Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 1
Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете целиком? Подготовьте небольшие по размеру корнеплоды. Как ни крути, но пять маленьких свёколок будут готовы быстрее, чем одна огромная свёкла сорта "Гигантелла". Свеклу тщательно вымойте под проточной водой. Кончики с обеих сторон пока не срезайте. Подготовьте рукав для запекания и пару специальных хомутиков, если они есть в комплекте.
С помощью ножа наколите свеклу в нескольких местах. Это нужно для ускорения ее приготовления.
Упакуйте свеклу в рукав и затяните концы с обеих сторон хомутиками. Если их нет в комплекте, просто завяжите узлы поплотнее. В верхней части пакета сделайте несколько сквозных отверстий, не задевая нижнюю часть пакета. Если этого не сделать, то пакет впоследствии может лопнуть с оглушительным хлопко́м от большого количества пара внутри.
Положите пакет прямо на стеклянный поднос микроволновки. Готовьте свеклу в течение двух минут на мощности 800 Вт.
Затем сделайте перерыв в приготовлении примерно на минуту, чтобы печь немного остыла. Затем снова включите печь на две минуты. И снова сделайте перерыв на минут.
Понять, готова свекла или нет, можно, проткнув ее ножом. Готовый овощ должен легко соскальзывать. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки, а также размера свеклы. У меня ушло 8 минут. Подробнее об особенностях работы различных микроволновок читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Когда свекла будет готова, переложите ее на решетку и разрежьте пакет ножом. Аккуратно: пакет полон горячего пара, не обожгите руки. Свеклу полностью остудите, после чего она готова к очистке и дальнейшей работе.
Приятного аппетита!
Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жёсткой стороной губки для посуды под струёй проточной воды.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Автор: UnicornSteak
Комментариев к рецепту: 17
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.