Рыбники

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 350 гр
• Молоко (тёплое.можно взять тёплую кипячёную воду): 250 мл
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Сливочное масло: 50 гр
• Дрожжи: 2 чайн.л.
• Сахар: 1 стол.л.
• Специи сухие: по вкусу
• Рыбное филе: 700 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Зелень: 50 гр
• Яйца (для смазывания): 1 шт.

Как приготовить

1. Дрожжи залить 25 мл теплой воды (взять из общего объема) и дать им подойти до появления шапочки
2. В муку добавить соль, сахар, растительное масло, теплую воду, дрожжи и все хорошо замесить.
3. Накрыть тесто льняной салфеткой, поставить в теплое место на 30 минут.

Рыбное филе немного подсолить, можно немного поперчить по вкусу.
Репчатый лук нарезать полукольцами, зеленый - мелко накрошить.

Готовое подошедшее тесто разделить на 8 -9 частей, каждую раскатать в лепешку толщиной около 1 см. На каждую положить рыбу, посыпать нарезанным луком, положить сверху небольшой кусочек сливочного масла.Свернуть конвертиком, сделать вилкой несколько проколов, смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительной разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Готовые рыбники смазать сливочным маслом.

Автор: кракозябелька

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.