Суп с зеленым горошком и мятой
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 2
Ингредиенты
- Оливковое масло: 1 стол.л.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Зелёный горошек (замороженный, консервированный не подойдет): 1 стак.
- Вода: 1 стак.
- Соль: 0.5 чайн.л.
- Сахар: 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый (щепотка): по вкусу
- Мята (горсть): по вкусу
Как приготовить
Оливковое масло разогреть на умеренном огне, после нарезать лук и обжарить 5 минут.
Добавить зеленый горошек, перемешать, готовить 2 минуты.
Влить воду, положить соль и сахар, варить 10-15 минут.
Переложить массу в блендер, туда добавить мяты и перца, пюрировать. Или можно пропустить через сито (время приготовления увеличится до 20 минут, чтобы горошек был мягче), нарвать мяту руками на кусочки. Наш вкусный суп готов!
Автор: FAngel
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.