Шампиньоны с курицей и сыром

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Шампиньоны (крупных): 10 шт.
• Фета: 60 гр
• Моцарелла (измельченная): 0.5 гр
• Куриное филе: 150 гр
• Сметана: 4 стол.л.
• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Петрушка (свежая): по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Промоем шампиньоны в проточной воде, после чего высушим их. Отделим шляпки от ножек и выложим шляпки в форму, в которой будем их запекать. Форму предварительно выстилаем пекарским пергаментом. Шляпки должны быть повернуты отверстиями кверху.

• Шаг 2:

  Куриное филе меленько режем, и затем обжариваем порядка 5 минут на небольшом огне. Ножки грибов так же режем, затем соединяем с курицей на сковороде. Все вместе жарим еще 5 минут.

• Шаг 3:

  Теперь нам необходимо смешать сметану и муку. Далее мы добавляема их на сковороду с курицей и грибными ножками. Солим, перчим и тушим нашу смесь еще минут 10 (до загустевания). Затем куринно-грибную смесь необходимо остудить. После того, как смесь остынет, добавим в нее тертый сыр фету и петрушку. Перемешаем.

• Шаг 4:

  Раскладываем получившуюся смесь в шляпки грибов. И посыпаем тертой моцареллой.

• Шаг 5:

  Отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут.

Автор: Alenкa малинка

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.