Помидоры в яблочном соке на зиму

Общее время приготовления: 9 ч

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Помидоры: 1.2 кг
• Яблочный сок (можно заменить яблочно-виноградным соком): 1 л
• Соль (с горкой): 1 стол.л.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Душистый перец: 6 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Сахар: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготавливаем ингредиенты. Помидоры моем. Банки моем и стерилизуем.

• Шаг 2:

  На дно банок положить лавровый лист и душистый перец горошком. Наполнить банки помидорами

• Шаг 3:

  Теперь приготовим маринад: в емкость налить яблочный сок, добавить соль и если нужно сахар по вкусу ( если сок кисловатый) и закипятить маринад.

• Шаг 4:

  Помидоры залить кипящим маринадом, накрыть банки прокипяченными крышками и оставить на полчаса.

• Шаг 5:

  Маринад сливаем обратно в миску и ставим снова кипятить. Зубчики очищенного чеснока кладем в банки.

• Шаг 6:

  Опять заливаем помидоры кипящим маринадом и закатываем банки. Банки перевернуть, укутать теплым одеялом и оставить на ночь до остывания.

• Шаг 7:

  Ароматные помидорчики готовы.Приятного аппетита.

Автор: Abigail

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.