Салат с печенью и кукурузой

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 1

Ингредиенты

• Куриная печень: 100 гр
• Морковь (небольшого размера): 1 шт.
• Лук репчатый (небольшого размера): 1 шт.
• Кукуруза консервированая: 50 гр
• Яйца: 1 шт.
• Молоко: 1 стол.л.
• Майонез: 1 стол.л.
• Растительное масло (для жарки): 1 стол.л.
• Крахмал: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Лук нарезаем кольцами, морковь натираем на терке (я использовала терку для корейской моркови).

• Шаг 3:

  Яйцо смешиваем с молоком, добавляем щепотку соли и перца.

• Шаг 4:

  Жарим 1-2 тонких яичных блинчика.

• Шаг 5:

  Лук обваливаем в крахмале и обжариваем до золотистого цвета в большом количестве масла. Морковь обжариваем до мягкости.

• Шаг 6:

  Печень очищаем от пленочек и обжариваем до готовности.

• Шаг 7:

  Яичный блинчик нарезаем полосками и выкладываем на тарелку в виде гнезда.

• Шаг 8:

  Поверх блинчика выкладываем морковь, а в центр - консервированную кукурузу.

• Шаг 9:

  На кукурузу выкладываем печень.

• Шаг 10:

  Сверху выкладываем колечки жареного лука и по желанию пару веточек свежей зелени.

• Шаг 11:

  Подаем с майонезом. Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.