Общее время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты. Предварительно отварите и остудите куриное филе, свеклу, морковь, яйца. Я солю воду при варке, поэтому при выкладывании, слои не солю.
С одной свеклы тонко срежьте несколько кружков для розы. Остальное натрите на крупной терке.
С моркови срежьте тонкие полоски для украшения салата, остальное натрите на большой терке.
1-ый слой - натертая свекла и сеточка майонеза.
2-ой слой - натертая морковь и сеточка майонеза.
3-ий слой – мелко нарезанный репчатый лук и сеточка майонеза.
4-ый слой – мелко нарезанное куриное филе, сеточка майонеза. Чтобы упростить выкладывание ровных краев слоя, я подставляю дощечку и выкладываю сначала по краю потом середину.
5-ый слой – натертые яичные желтки и сеточка майонеза.
6-ой слой – нарезанные маринованные грибы, сеточка майонеза.
7-ой слой – натертый сыр и майонез.
8-ой слой – натертые яичные белки.
На ваш выбор – бока салата можно оставить разноцветными или спрятать их. Чтобы нанести на бока салата тонкий слой майонеза воспользуйтесь лопаткой или ножом. Затем облепите края оставшимся яичным белком.
Украшаем салат. Выставляем в центр салата розу из свеклы. Сначала из маленьких обрезков свеклы делаем бутон. Затем из тонких кружков свеклы делаем лепестки розы.
Затем выкладываем полоски моркови.
И листья вокруг розы из веточек петрушки. Оставляем салат на 1 час для пропитки. Приятного аппетита!
Автор: Вера faith
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.