Курица в кляре на пиве

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Курица: 1 шт.
• Пиво: 1.5 стак.
• Пшеничная мука: 1 стак.
• Яйца: 1 шт.
• Дрожжи: 0.3 чайн.л.
• Соль: 1 чайн.л.
• Специи сухие: 1 чайн.л.
• Растительное масло: 0.5 л

Как приготовить

• Шаг 1:

  Нарезать курицу на мелкие кусочки, приправит солью и специями

• Шаг 2:

  Приготовить кляр: смешать пиво, яйца, муку и дрожжи и оставить на 20-30 мин в тёплом месте. В готовое тесто обмакивать кусочки курицы и жарить во фритюре.

• Шаг 3:

  Жарить с каждой стороны по 5-10 мин. ( в зависимости от размера кусков). Чтоб понять степень прожарки, разрешите первый обжаренный кусок и посмотрите есть ли кровь возле косточки, если нет , то времени для обжарки достаточно.

• Шаг 4:

  Готовые кусочки выложить на салфетку, чтоб промокнуть лишний жир.

• Шаг 5:

  Приятного аппетита!!!

Автор: Юлия #455

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.