Помидоры в заливке с пряностями на зиму

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

В банку:

• Помидоры: 700 гр
• Лавровый лист: 1 шт.
• Кинза, кориандр: 0.3 чайн.л.
• Перец (перец черный горошком): 0.3 чайн.л.

Заливка:

• Помидоры: 1 кг
• Соль (на 1 л сока): 1 стол.л.
• Сахар (на 1 л сока): 1 стол.л.

Смотри видео

Как приготовить

1. Вымойте и просушите помидоры для банки. Банку тоже хорошо вымойте. Выложите помидоры в банку, добавьте лавровый лист и специи. Залейте помидоры кипятком, накройте и оставьте до остывания, минут на 20.
2. Помидоры для сока вымойте и сделайте из них сок без кожиц и семечек. Способов много. Вылейте сок в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар - на каждый литр сока по столовой ложке соли и сахара.
3. С помидоров слейте воду и залейте вместо нее кипящий томатный сок. Закройте крышкой, переверните и укутайте до остывания.
Приятного!

Автор: Foster

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.