Снять кожицу с помидора можно несколькими простыми способами:
1. Ошпаривание (бланширование)
Подготовка: Сделайте на каждом помидоре крестообразный надрез на кожуре с одной стороны.
Процесс: Опустите помидоры в кипящую воду на 30-60 секунд, затем сразу переложите их в ледяную воду.
Результат: Кожица легко снимется, начиная с места надреза.
2. Микроволновка
Подготовка: Сделайте несколько надрезов на кожуре помидора.
Процесс: Поместите помидоры в микроволновую печь на 20-30 секунд на высокой мощности.
Результат: Кожица начнет морщиться и легко снимется.
3. Гриль или открытый огонь
Подготовка: Помидоры можно оставить целыми.
Процесс: Положите помидоры на решетку гриля или над открытым огнем (например, на газовой плите) и обжарьте до тех пор, пока кожура не начнет чернеть и морщиться.
Результат: Кожура легко отделится от мякоти.
4. Нож для чистки овощей
Подготовка: Помидоры оставьте целыми.
Процесс: Используйте нож для чистки овощей, чтобы аккуратно снять кожуру, начиная с одного конца.
Результат: Быстрый и простой способ, но требует некоторой практики.
Каждый из этих методов позволяет легко и быстро снять кожицу с помидоров, выбирая наиболее удобный для вас.
Категории совета: Без глютена, Без лактозы, Веганство, Вегетарианство, Ограничения в питании, Постные блюда, С овощами, С помидорами
Просмотров: 5 978
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
55 ккал
2 ч 40 мин
Раз попробовав, захочется готовить снова и снова.
баклажаны, морская соль, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, перец острый стручковый, растительное масло, зелень кинзы, петрушка, сахар
102 ккал
1 ч 30 мин
Свежие овощи плюс немного времени и вкусный ужин на столе - готовь!
баклажаны, цукини, помидоры, болгарский перец, картошка, чеснок, зелень, перец острый стручковый, оливковое масло, соль, перец черный молотый, лук репчатый, растительное масло, перец
49 ккал
15 д
Замечательный рецепт для зимней заготовки! Витамины важны круглый год!
помидоры, лук репчатый, растительное масло, душистый перец, петрушка, лавровый лист, сахар, соль
89 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшее овощное рагу от американского гения кухни!
болгарский перец, помидоры, чеснок, лук репчатый, оливковое масло, петрушка, тимьян, чабрец, соль, лавровый лист, кабачки, баклажаны, перец черный молотый, специи сухие, бальзамический уксус
60 ккал
8 д 20 мин
Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски!
помидоры, болгарский перец, чеснок, морковь, зелень, перец черный молотый, перец красный молотый, растительное масло, яблочный уксус, сахар, соль
89 ккал
1 ч
Данное блюдо тебя поразит! А простая капустка заиграет по-новому)
капуста, гвоздика, кардамон, корица, растительное масло, картошка, имбирь, кайенский перец, куркума, помидоры, соль, сахар, вода
69 ккал
2 ч
Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!
морковь, лук, помидоры, чеснок, соль, уксус, растительное масло, смесь перцев молотых
30 ккал
7 д
Будешь закусывать водочку этим лакомством забудешь о похмелье навсегда
помидоры, вода, горчица, соль, сахар, укроп, сельдерей, листья вишни, листья смородины, с хреном, чеснок, перец острый стручковый
90 ккал
2 ч
Очень вкусно, очень сочно и ярко - праздник каждый день!
помидоры, кабачки, баклажаны, чеснок, растительное масло, смесь трав, перец черный молотый, соль, болгарский перец, лук
68 ккал
20 ч
Летний овощной салат из сырых овощей. Быстро, полезно и вкусно!
кабачки, патиссон, огурцы, помидоры, салат-латук, растительное масло, чеснок, орегано, перец чили
67 ккал
1 ч 40 мин
Оригинальный, пикантный, яркий, наивкуснейший!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, петрушка, укроп, оливковое масло, столовый уксус, лимонный сок, перец черный молотый, душистый перец, соль
62 ккал
1 ч 15 мин
Вкусно и постно, а еще сытно и бюджетно! На каждый день.
капуста, рис, болгарский перец, лук репчатый, морковь, помидоры, томатная паста, зелень, растительное масло, соль, перец черный молотый, вода
77 ккал
1 ч
Невероятно вкусное, полезное и колоритное овощное рагу для всей семьи!
болгарский перец, кабачки, баклажаны, маслины, растительное масло, петрушка, базилик, сельдерей, перец черный молотый, соль, помидоры, лук репчатый, винный уксус белый, чеснок, гвоздика
50 ккал
12 ч 10 мин
Невероятно вкусный и аппетитный фасолевый суп с зеленью! Приготовь!
фасоль белая, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, соль, оливковое масло, помидоры, фенхель, перец чили, виноградный уксус, овощной бульон, перец черный молотый, мангольд, миндаль
89 ккал
1 ч 45 мин
Порадуй семью прованским блюдом - ярким, красивым и очень вкусным!
баклажаны, кабачки, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль, перец черный молотый, смесь трав, сахар, базилик
16 ккал
2 д 15 мин
Вкуснейшие, пикантные, для будней и праздников!
помидоры, чеснок, перец острый молотый, сельдерей, вода, сахар, соль, столовый уксус, перец горошком, душистый перец
123 ккал
9 ч
Данный рецепт является основным на столе!
тархун, эстрагон, паприка, имбирь, зира, перец черный молотый, чеснок, соль, оливковое масло, специи сухие, кабачки, кукуруза, шампиньоны, морковь, помидоры, гранатовый сироп
175 ккал
1 ч 45 мин
Не ожидала, что получится так вкусно! Безупречно!
вода, пшеничная мука, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, грибы маринованные, помидоры, лук репчатый, морковь, томатная паста, болгарский перец
333 ккал
2 ч
Вкусные и питательные! Готовь с удовольствием, радуй родных!
пшеничная мука, растительное масло, вода, соль, дрожжи, фасоль, помидоры, куркума, петрушка, хмели-сунели, зелёный лук
87 ккал
2 ч
Борщ и чесночные булочки, что может быть вкуснее? Попробуй!
свекла, свекольная ботва, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, картошка, помидоры, сахар, соль, томатная паста, столовый уксус, перец черный молотый, пшеничная мука, вода, растительное масло, сухие дрожжи, петрушка, перец острый стручковый, ч
215 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитный хрустящий хлебушек с помидорами и розмарином.
вода, пшеничная мука, оливковое масло, соль, сахар, дрожжи, помидоры, лук, розмарин
78 ккал
50 мин
Простое и привычное блюдо с новым вкусом на вашем столе!
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, помидоры, растительное масло, паприка, соль, душистый перец, лавровый лист, перец черный молотый
34 ккал
35 мин
Прекрасное решение разбавить вкус традиционных круп!
помидоры, болгарский перец, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый, базилик, орегано, укроп
82 ккал
1 ч
Благодаря рецепту сможешь баловать себя свежим перцем даже зимой)
болгарский перец, лук репчатый, помидоры, зелень, сахар, соль, растительное масло