Рубленные котлеты с луком на филе индейки с чесноком

Смотри видео

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Филе индейки: 500 гр
• Пшеничная мука: 50 гр
• Молоко: 200 гр
• Соль: 2.5 гр
• Перец черный молотый: 2.5 гр
• Лук репчатый: 100 гр
• Куриные яйца: 1 шт.
• Чеснок: 3 зубч.
• Зелень: 100 гр
• Черный хлеб: 100 гр
• Растительное масло: 4 стол.л.

Как приготовить

1. В глубокую тарелку руками разламываете хлеб, заливаете его молоком и разминаете вилкой в однородную массу.

2. Филе индейки мелко рубите на доске и складываете в посуду для смешивания.

3. Мелко рубите зелень, чеснок, лук и добавляете к индейке. Лук можно измельчить в блендере.

4. Разбиваете туда же яйцо и добавляете хлеб с молоком. Солите, перчите, добавляете муку и перемешиваете! :)

5. Сковороду с маслом разогреваете. Ложкой выкладываете горсть фарша на сковороду и обжариваете с каждой стороны по 4-5 минут, прямо на сковороде ложкой формируете котлетку. Чтобы котлеты не развалились, переворачивайте их с помощью двух лопаточек или ложек.

Котлеты готовы, будьте здоровы! :)

Автор: alena•♫

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.