Тефтели со сметаной и томатной пастой

Смотри видео

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Фарш мясной: 500 гр
• Рис (вареный): 1 стак.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Куриные яйца: 1 шт.
• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Сметана: 1 стак.
• Томатная паста: 3 стол.л.
• Сахар: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Лавровый лист: по вкусу
• Подсолнечное масло: 6 стол.л.
• Вода: 2.5 стак.

Как приготовить

1. Для тефтелей очистите одну луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте мясной фарш, стакан отваренного риса, яйцо, соль, перец и обжаренный лук. Сформируйте тефтельки и обваляйте их в муке. Обжарьте тефтельки на масле до золотистой корочки с двух сторон.
2. Для соуса очистите луковицу и нарежьте ее кубиком. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте томатную пасту, чуть обжарьте, добавьте воду, сахар, соль и перец и прогрейте.
3. Выложите в соус тефтельки, добавьте сметану, лавровый лист и тушите около 20 минут.
Приятного!

Автор: Foster

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.