Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Подготовьте указанные продукты для салата. Яйца предварительно отварите около 7-10 минут и охладите в холодной воде. Куриное филе грудки предварительно отварите, можно использовать запечённое филе. Огурцы свежие, один большой или два (как у меня) маленьких. Лук в салат возьмите салатный красный. Для заправки салата нужен майонез. Свежая зелень петрушки где-то один небольшой пучок. Оливки для украшения салата.
Салат можете приготовить в общем салатнике слоями, а можете сделать порционную подачу с использованием сервировочного кольца. Я буду готовить слоями в салатнике в два приёма, поэтому все ингредиенты разделяю на две части. Отваренное и охлаждённое филе разберите на волокна или порежьте полосками. Выложите куриное филе на дно салатника, слегка прижмите ложкой и промажьте небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.
Свежие огурцы промойте холодной водой и обсушите полотенцем. Срежьте кончики у огурцов и нарежьте соломкой. Добавьте нарезанные огурцы в салатник. Слегка промажьте (1 ст.л.) этот слой майонезом. Я не счищаю кожуру с огурцов, как видите. Вы можете очищать огурцы перед нарезкой.
Сыр Косичка извлеките из упаковки и возьмите нужное количество для салата. Разберите сыр на волокна или порежьте соломкой. Добавьте следующим слоем в салат и промажьте майонезом. Степень нарезки варьируйте под себя. То есть она может быть разной, под индивидуальные предпочтения.
Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы. Порежьте яйца полосками и выложите слоем в салатник. Промажьте этот слой небольшим количеством майонеза.
Салатный лук очистите от шелухи, помойте и порежьте тонкими полукольцами. Петрушку промойте холодной водой и очень хорошо обсушите. Выложите следующий слой в салате нарезанным луком и петрушкой. Промажьте небольшим количеством майонеза.
Повторите все слои ещё раз. Последний слой промажьте майонезом и посыпьте нарезанной петрушкой.
Этому салату перед подачей на стол желательно постоять в холодильнике как минимум час, чтобы все слои пропитались. При подаче на стол салат украсьте половинками оливок. Этот шаг можно пропустить, то есть оливки в блюдо добавляются по желанию.
Салат получается сытным, вкусны и очень оригинальным. Не такой уж частый гость сыр "Косичка" на повседневном столе. Чаще он выступает в качестве закуски к пенному напитку. А вот салат с таки сыром не каждый и пробовал. Хотя если посмотреть, салатов с этим ингредиентом очень много. Можно начать знакомство с этими салатами с этого простого рецепта.
Автор: Анна
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.