Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 5
Как сделать салат с сыром косичка и морковью корейской? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Морковь по-корейски можете взять готовую магазинную или сделать заранее самостоятельно. Овощную часть можете дополнять по своему вкусу. Вместо чечила можете взять сулугуни, который нужно натереть на крупной терке или другой сыр по вкусу.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Морковь по-корейски выньте из маринада и обсушите. Я слегка отжимала морковь, чтобы салат не получился водянистым.
Сырную косичку расплетите и нарежьте соломкой. Сыр чечил можете использовать в виде косички, как у меня или в виде соломки. Такой сыр бывает двух видов - рассольный белый и копченый с коричневатой корочкой. Я брала рассольный.
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.
В миске соедините яйца, морковь по-корейски, сыр и кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу. Так как в корейской моркови и майонезе достаточно соли и остроты, дополнительно солить, перчить салат необязательно. Ориентируйтесь на свой вкус.
Тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще майонеза.
Переложите салат в красивый салатник. Украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.