Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 20
Ингредиенты.
Творог, яйца, сахар растираем.
Добавляем размягченное при комнатной температуре масло, перемешиваем.
Добавляем гашеную соду, затем просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Тесто делим на 2 части. Противень застилаем промасленной пергаментной бумагой. Одну часть теста раскатываем равномерным слоем. Я это делала сразу на пергаменте.
Теперь начинка. Яблочки чистим, нарезаем тонкими ломтиками.
Раскладываем ломтики яблок на тесто, пересыпаем сахаром и корицей по вкусу.
Стол посыпаем мукой и раскатываем вторую часть теста такой же формы, как нижний пласт.
С помощью скалки переносим раскатанный пласт на яблочную начинку.
Края пирога защипываем. Верх смазываем взбитым яйцом и посыпаем чуть-чуть сахаром.
Выпекаем пирог при 180 град. около 30 минут до румяной корочки.
Даем немного остыть и можно пить чай. Приятного аппетита!
Автор: Юлия
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.