Телятина с черносливом

Общее время приготовления: 2 ч 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Телятина: 500 гр
• Чернослив: 100 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Мясной бульон (бульон из телятины): 0.5 л
• Маринад (маринад от консервированных овощей): 1 стак.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Поваренная соль: 0.5 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Чтобы приготовить вкусный телячий гуляш, нам понадобится мякоть телятины, лук, морковка, чернослив, телячий бульон и маринад, немного соли. Подготовим продукты по списку, овощи чистим, затем все моем.

• Шаг 2:

  Нарезаем телятину крупными кубиками.

• Шаг 3:

  Лук нарезаем колечками.

• Шаг 4:

  Морковку измельчаем либо на кубики, либо на брусочки.

• Шаг 5:

  Нарезанную телятину, колечки лука, брусочки моркови, чернослив, лавровый лист складываем в кастрюлю и перемешиваем.

• Шаг 6:

  Вливаем в кастрюлю сначала маринад, снова перемешиваем, затем добавляем бульон.

• Шаг 7:

  Кастрюлю с телятиной, черносливом и овощами ставим на плиту, доводим до закипания, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Тушим мясо с черносливом в течение часа.

• Шаг 8:

  Через час добавляем в кастрюлю соль, перемешиваем, снова накрываем крышкой и продолжаем тушить еще около часа на минимальном огне.

• Шаг 9:

  Через час кастрюлю снимаем с огня – телятина с черносливом готова.

• Шаг 10:

  Телятину с черносливом подаем горячей к гарниру.

Автор: Елена #1385

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.