Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Кефир подогреть до тёплого состояния, всыпать дрожжи и 1 стол.л. сахара, перемешать и оставить на 5 минут, для образования пенной шапочки.
В подошедшую дрожжевую смесь добавить оставшийся сахар, соль, растительное масло и яйцо.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Оставить тесто в тепле, накрыв его полотенцем.
Подошедшее тесто обмять, раскатать толщиной примерно 0,5см и нарезать полосками.
На каждой полоске в середине сделать надрез и вывернуть края.
Жарить вергуны во фритюре до румяного цвета.
Автор: Елена
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.