Свекольный квас без дрожжей

Общее время приготовления: 5 д 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Как приготовить

1. Крупную свеклу (или две маленьких) моем и чистим, трем на крупной терке.

2. Выкладываем свеклу в стеклянную банку, заливаем теплой кипяченной водой.

3. Добавляем в банку корочку черного ржаного хлеба, соль, сахар. Тщательно перемешиваем, закрываем горлышко банки марлей и отправляем банку в теплое и темное место на 4-5 дней.

5. По истечении указанного времени процеживаем квас (выстилаем дуршлаг марлей в два слоя - таким образом жидкость будет процежена более качественно) и разливаем по бутылкам или банкам.

Используйте квас по назначению и удачных вам кулинарных экспериментов)

Автор: Калина

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.