Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 8
1. Рулет будет из бисквитного теста. Процесс приготовления такой:
- яйца разбиваем в глубокую миску, насыпаем сахар, взбиваем с помощью миксера;
- просеиваем в яичную массу муку, перемешиваем венчиком;
- противень выстилаем пергаментом, формируем из него бортик, выливаем тесто;
- выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Корж тонкий, потому выпекается он очень быстро - 15 минут и готово!
- бисквит скручиваем прямо с пергаментом в рулет (работаем с горячим бисквитом - сразу после извлечения из духовки).
2. Приготовим начинку, пока рулет остывает и принимает нужную форму:
- половину молока кипятим;
- оставшуюся часть молока наливаем в миску, насыпаем сахар, манку, изюм и мак;
- в кипящее молоко вводим содержимое миски и варим до загустения.
3. Аккуратно разворачиваем рулет, удаляем пергамент, смазываем начинкой и нова сворачиваем.
4. Смешиваем сливки с какао-порошком и сахаром, подогреваем в микроволновке. Полученной глазурью поливаем рулет.
Режем рулет на порционные кусочки и подаем на стол.
Какой же он аппетитный!
Кушайте с удовольствием!
Автор: Musy
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.