Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 2
1. Креветки обжариваем на оливковом масле в течение 5 минут, после чего доливаем немного (примерно 100 мл) горячей воды и тушим еще 5 минут.
2. Готовые креветки извлекаем из сковородки, даем немного остыть, после чего очищаем от панцирей. Бульон, в котором тушились креветки, процеживаем сквозь сито.
3. В небольшом сотейнике приготовим соус: наливаем процеженный бульон, сливки, отправляем на огонь. Когда соус прогреется, выкладываем в него очищенные креветки, добавляем перец, соль, чесночный порошок и муку, перемешиваем, готовим 2-3 минуты.
4. Пасту отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг, чтобы секла жидкость.
5. Раскладываем пасту по порциям, поливаем сливочным соусом с креветками. Лук нарезаем тонкими кольцами, украшаем им блюдо, а также можно дополнить свежим укропом, по желанию.
Приятного аппетита!
Автор: ELENKA
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.