Время приготовления: 5 д 25 мин
Кол-во порций: 8
1. Овощи и зелень моем, обсушиваем полотенцем. Чеснок чистим.
2. Вырезаем плодоножку у перцев, удаляем семена. Нарезаем перцы на небольшие кусочки и складываем в чашу блендера.
3. Добавляем к перцам зубчики чеснока, все вместе измельчаем.
4. Мелко рубим зелень.
5. Хорошенько перемешиваем овощную кашицу с зеленью.
6. Разрезаем помидоры донизу, но не до конца, оставляя место.
7. Фаршируем помидоры овощной начинкой.
8. В небольшую кастрюльку наливаем воду, в которую добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Доводим до кипения.
9. Помидоры укладываем в банку (или любую другую стеклянную емкость), заливаем рассолом.
10. После того как помидоры остынут убираем их в холодильник на 3-5 часов. Если простоят ночь, будут особо ядренные :)
Приятного аппетита!
Автор: olya1989
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.