Каша из фарро с овощами

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Фарро: 200 гр
• Оливковое масло: 40 мл
• Лук репчатый: 80 гр
• Морковь: 80 гр
• Чеснок: 40 гр
• Вино белое (сухое): 50 мл
• Куриный бульон: 400 мл
• Зелёный горошек: 200 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Пармезан (тертый): 50 гр

Как приготовить

1. Чеснок, лук и морковь очищаем, лук нарезаем небольшими кубиками, морковь - кружочками, чеснок пропускаем через пресс.

2. Нагреваем оливковое масло на сковороде, выкладываем лук, морковь, чеснок и фарро, обжариваем примерно 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.

3. Затем наливаем сухое белое вино, держим на слабом огне до его полного испарения, после чего наливаем куриный бульон, готовим 20-30 минут. По истечении указанного времени добавляем зеленый горошек и тертый пармезан, приправляем солью и перцем. Блюдо готово!

Подаем на стол, приятного аппетита!

Автор: ТатьянА

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.