Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Как испечь пирог с куриным фаршем в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее достаньте слоеное тесто из морозилки, чтобы оно успело разморозиться. Фарш я использовала смешанный, из разных частей курицы, но можно также брать фарш на основе только филе грудок. Также можно заменить курицу на индейку и даже свинину. Заранее включите духовку на 180 градусов.
Начните готовить пирог с начинки. Очистите картофель и нарежьте его тонкой сломкой.
Смешайте нарезанный картофель с уриным фаршем. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Всё перемешайте.
Размороженное тесто раскатайте и разрежьте на два одинаковых прямоугольника или квадрата. Раскатывайте не очень тонко, чтобы тесто не порвалось при выпекании и мясной сок не вытек.
Первый слой теста выложите на застеленный пергаментом противень.
Выложите начинку и разровняйте.
Накройте вторым пластом и защипите края.
В центре пирога сделайте дырочку, чтобы выходил пар, который образуется внутри пирога при выпекании.
Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
Выпекайте пирог в духовке при 180°С около 40 минут до готовности фарша.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Чем смазать готовую выпечку и тесто перед выпеканием читайте в этой статье .
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.