Свинина запеченная со сливами

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Свинина (Шейка, карбонад): 1.5 кг
• Сливы: 400 гр
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Паприка: 1 чайн.л.
• Лимонный сок: 2 чайн.л.
• Чеснок: 2 зубч.
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Измельчить зелень и чеснок.

• Шаг 2:

  Cмешать с остальными продуктами для маринада.

• Шаг 3:

  У слив удалить косточки.

• Шаг 4:

  В куске свинины сделать глубокий разрез,

• Шаг 5:

  типа, "карман".

• Шаг 6:

  Натереть мясо снаружи и внутри, в карман положить сливы,

• Шаг 7:

  заколоть шпажкой,

• Шаг 8:

  и оставить мясо минимум на час.

• Шаг 9:

  Поставить в разогретую до 250° на полчаса,

• Шаг 10:

  затем перевернуть и снизить температуру до 200°,

• Шаг 11:

  через полчаса - до 180°

• Шаг 12:

  и запекать до готовности.

• Шаг 13:

  Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.

Автор: 11topcom

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.