Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать запеченные мюсли в домашних условиях? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Орехи можно брать любые, по наличию и желанию. Тонкости выбора овсяных хлопьев и работы разных духовок вы узнаете прочитав статьи на эти темы. Ссылки есть в конце этого рецепта.
В кастрюле соедините мед, растительное масло, воду, сахар, корицу и мелкую соль. Соль нужна для баланса вкуса. Нагрейте помешивая на небольшом огне, чтобы масса стала однородной. До кипения доводить не надо.
Грецкие орехи измельчите ножом, при помощи скалки или в блендере. Исходите из того какого размера кусочки вы хотите чтобы были. В миске соедините овсяные хлопья, сырые семечки подсолнечника, рубленные орехи.
Влейте медово-маслянную массу и тщательно перемешайте, чтобы все хлопья пропитались ею.
Выложите хлопья на противень и равномерно распределите по всей поверхности, при желании можете застелить его пергаментной бумагой и смазать каплей масла или используйте силиконовый коврик. Поставьте противень в разогретую до 150 градусов при 150 градусах запекайте, часто помешивая. Через 15 минут добавьте изюм и вяленую клюкву, перемешайте и запекайте еще 10 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на свою технику и степень готовности мюсли.
Остудите готовые домашние запеченные мюсли с орехом и переложите их в чистую сухую емкость с крышкой. Приятного аппетита!
Готовые мюсли хранят в сухой неплотно закрытой емкости и по необходимости смешивают нужное количество с молоком, соком или добавляют в йогурт.
Отличная идея для завтрака или перекуса!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: MariaS
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.