Пицца Зеленая Богиня

Время приготовления: 3 ч 20 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Начинка из кешью:

• Кешью: 0.5 стак.
• Оливковое масло (экстра): 40 гр
• Кокосовое молоко: 40 мл
• Соль (сельдереевая или сванская): 3 гр
• Чеснок: 10 гр
• Дрожжи: 10 гр
• Соевый соус: 20 мл

Песто:

• Оливковое масло (экстра): 40 мл
• Соль: 2 гр
• Чеснок: 10 гр
• Лук-шалот: 1 шт.
• Листья салата (разных сортов): 80 гр
• Перец черный молотый: 2 гр
• Перец (острый, по желанию): 2 гр

Пицца:

• Тесто (пачка готового теста из цельнозерновой пшеницы): 1 штука
• Зелень (для топпинга): 50 гр
• Конопляное зерно (для топпинга): 30 гр

Как приготовить

Кешью замочить на 2 часа.

Блендером измельчить все ингредиенты для начинки из кешью до однородной кремовой консистенции. При необходимости консистенция можно отрегулировать добавлением воды.

Далее в чистой посуде так же блендером измельчить все ингредиенты для песто, но не до однородности.

Тесто раскатать в лепешку потоньше - от пол сантиметра до сантиметра. Завернуть край.

Сверху равномерно сбрызнуть ложкой оливкового масла.

Равномерно выложить сверху слой начинки из кешью, после промазать соусом песто.

Духовку разогреть до 220 градусов.

Выпекать 20-25 минут до золотистости. Достать и лать слегка остыть.

Украсить зеленью по желанию. Разрезать на порционные кусочки и подавать к столу!

Приятного аппетита!

Автор: Gera

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.