Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 7
Ингредиенты.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до мягкости.
Филе лосося нарезаем на средние кусочки.
Очищенный картофель нарезаем кружочками или полукружочками.
Соединяем картофель, рыбу, обжаренный лук. Добавляем соль и специи по вкусу. Можно использовать пряности, я взяла сушеный базилик. Сбрызгиваем все растительным маслом. Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в форму для запекания.
Для соуса разводим муку в небольшом количестве сливок, добавляем мелко нарезанную зелень, остальные сливки и перемешиваем.
Заливаем соусом рыбу с картофелем. Из лимона выжимаем сок, сбрызгиваем им запеканку сверху. Закрываем форму фольгой.
Запекаем в духовке при 190 град. 30-35 минут до готовности. Подаем рыбную запеканку в горячем виде с овощным салатом.
Я брала заранее подготовленное филе лосося. Если используется целая рыба, ее необходимо помыть, очистить от внутренностей, кожи и костей.
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.