Время приготовления: 5 мин
Кол-во порций: 1
Как сделать шоколадный брауни в микроволновке в кружке за 5 минут? Подготовьте продукты. Шоколад возьмите качественный, натуральный, подойдет как молочный, так и темный или горький. От выбора будет зависеть насыщенность десерта. У меня темный. Это же касается и масла, оно должно быть прежде всего вкусным, без растительных жиров в составе.
Возьмите мисочку или контейнер, которые можно ставить в микроволновку. Положите туда шоколад, поломанный на кусочки, всыпьте сахар. Его количество регулируйте по своему вкусу и горькости шоколада. Добавьте масло.
Поставьте миску с продуктами в микроволновку на максимальную мощность на 30-45 секунд. Масло должно растаять. Смотрите по своей микроволновке, время может отличаться в зависимости от особенностей прибора.
Перемешайте продукты, в горячем масле шоколад быстро растопится, а сахар растает.
Вбейте в шоколадную массу яйцо. Перемешайте.
Всыпьте муку, вмешайте ее венчиком. Муки может уйти немного больше или меньше указанного в рецепте, смотрите по консистенции теста. Оно должно стать как густая сметана. Я добавила еще пол-ложки.
Возьмите кружку, которую можно использовать в микроволновке. Вылейте в нее тесто. Оставьте сверху немного места — брауни при выпечке вырастет. У меня кружка объемом 250мл.
Готовьте брауни в микроволновке на максимальной мощности от 1 до 3 минут. Начните с 1 минуты, затем прибавляйте время, в зависимости от готовности брауни. Трогайте его сверху — поверхность станет твердой. Но не передержите — брауни внутри должен остаться чуть влажным.
Подавайте брауни к столу. Можете посыпать его сверху сахарной пудрой. Очень вкусно будет подать его теплым с мороженым. Приятного аппетита!
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.