Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Сначала отвариваем наше куриное филе, пока оно не будет полностью готово. Затем мелко-мелко нарезаем грибы (можно брать любые, но если вы используете грибы, сорванные в лесу, лучше их предварительно отварить). После так же мелко режем лучок. Кладем лук в растительное масло, обжариваем. Досыпаем грибы и тушим их до тех пор, пока в них есть жидкость. Добавляем куриное филе, солим и перчим по вкусу, жарим в течение пяти-семи минут (смотря как вы порезали куриное мясо). Теперь берем чистую сковороду и обжариваем в ней муку до светло-коричневого цвета. Вливаем сметану, солим, сколько надо, кладем перчика и дожидаемся первых бульков. Как только соус закипит, снимаем с огня. Заливаем куриную массу белым соусом, перемешиваем и выкладываем в горшочки. Сверху обильно обсыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на решетке примерно на полчаса (температура около 180-ти градусов). Все, наша еда готова, есть можно горячей.
Автор: Милада
Комментариев к рецепту: 19
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.