Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат с ветчиной и огурцом Нежность? Подготовьте продукты. Ветчина подойдет любая — из свинины, из курицы или индейки. Выбирайте вкусную, качественную, от этого будет зависеть вкус всего блюда. Это же касается и сыра — он должен быть прежде всего вкусным. Яйца предварительно отварите и остудите. Огурец возьмите один большой или два маленьких. Майонез вы можете сделать сами. Или заменить на сметану, чтобы немного снизить калорийность блюда.
Ветчину освободите от упаковки и нарежьте тонкой соломкой среднего размера. Небольшой кусочек оставьте для украшения — из него можно сделать розочку.
Также нарежьте и огурец — любой салат будет смотреться эстетичнее, если продукты для него будут нарезаны одинаково. Перед нарезкой обязательно попробуйте огурец, не горчит ли — такой плод испортит вкус всего блюда.
Сыр натрите на крупной терке. Чтобы было удобнее это сделать, вы можете положить его на 10-15 минут в морозильное отделение холодильника.
Остывшие и очищенные яйца также натрите на крупной терке.
Сложите все составляющие салата в салатник. Солить салат или нет — дело вкуса. Мне достаточно солености майонеза, сыра и ветчины. Вы можете добавить соль по желанию.
Перед подачей заправьте салат майонезом. Перемешайте.
Можете подавать салат, переложив в салатник. Или выложить его при помощи кулинарного кольца. Также этот салат можно выложить слоями — ветчина-сыр-огурец-яйца. Каждый слой промажьте майонезом.
Перед подачей при желании украсьте салат с ветчиной, свежим огурцом, сыром и яйцом розочкой из ветчины и зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.