Пирог с картошкой дрожжевой с моцареллой

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Готовое слоеное дрожжевое тесто: 400 гр
• Ветчина: 100 гр
• Картошка: 4 шт.
• Моцарелла: 150 гр
• Яичные желтки: 1 шт.
• Укроп (пучок): 1 стол.л.
• Орегано (чайная ложка): по вкусу
• Кунжут: 1 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Все очень просто и быстро. Тесто слоеное дрожжевое покупное. Картошка сырая, среднего размера. Сыр и ветчину какие любите. Укроп, кунжут, орегано по желанию.

• Шаг 2:

  Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;)

• Шаг 3:

  На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчю.

• Шаг 4:

  Сыр, ветчину и укроп измельчаю.

• Шаг 5:

  Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой.

• Шаг 6:

  На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчю.

• Шаг 7:

  Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки.

• Шаг 8:

  Я выпекала пирог 45 минут. Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы. И можно всех звать к столу. Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки.

• Шаг 9:

  Не влажный, прекрасно держит форму. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!! Присоединяйтесь!!!

Пирог будет из слоеного дрожжевого теста с картофельной начинкой с добавлением ветчины, сыра и специи. Для его приготовления понадобится совсем немножко времени, а начинку можно использовать абсолютно любую. Если любите грибы, они прекрасно дополнят вкус пирога. Нет ветчины - не беда, картошка с сыром будут тоже прекрасно дополнять друг друга. В общем, пирог очень универсальный, главное в этом рецепте - идея!! Включите фантазию и творите! Кстати, если у вас есть готовое пюре, то его можно заменить на жареный картофель, тоже прекрасный получается вкус.
В общем, если неожиданно пришли гости, если пришли с работы, а времени для приготовления еды совсем мало, а совсем скоро начинается любимый сериал, фильм, футбол...... этот пирог послужит прекрасной заменой пиццы(как вариант).

Автор: Сладкая жизнь #3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.