Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 10
Все необходимые продукты : масло сливочное, мед, сахар, вода (для паровой бани)
Ставим кастрюльку с продуктами на водяную баню до полного их растворения.
Полученную массу тонкой струйкой вливаем в муку и тщательно перемешиваем
Получился вот такой колобок.Даем отдохнуть минут 15
Раскатываем тесто и вырезаем кружечки
В серединку ложем варенье и закрываем вторым кружочком.Края защипываем вилкой.
Готовые прянички! Очень вкусные и ароматные!!
Тесто готовится очень просто. Сахар, мед, масло и воду нужно разогревать на водяной бане, пока все ингредиенты не растворятся. Потом добавляем туда соду, перемешиваем и снимаем с водяной бани. Высыпаем муку и вымешиваем. Если тесто получилось липким, то нужно дать ему час настояться и тогда оно будет готово для лепки.
Тесто тонко раскатываем и вырезаем ровные кружочки. На один выкладываем начинку, а вторым накрываем. Края заделываем вилкой, а сверху в середине проделываем дырочку.
Т.к. тесто сладкое, то для начинки лучше выбрать кислое варенье или джем - еда тогда получится контрастной и более интересной на вкус.
Еще, когда будете выкладывать начинку, имейте в виду, что пряники сильно увеличиваются в размере.
Приготовленные пряники выкладываем на противень с бумагой для выпекания. И отправляем их в духовку, раскаленную до 200 градусов на 15-20 минут. Если пряники вытащить немного раньше, то они получатся мягкими, а если подержать подольше, то они будут более твердыми. Важно не передержать.
Этот кулинарный рецепт один из моих самых любимых. И Вам советую попробовать медовые пряники с начинкой.
Автор: Дарья ☼
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.