Фаршированный судак с грибами

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Мускатный орех: 0.3 чайн.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Шампиньоны: 300 гр
• Судак (или 2): 1.5 кг
• Лук репчатый (или 3): 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 50 мл
• Панировочные сухари: 0.5 стак.
• Зелень: 50 гр

Как приготовить

Очистим судака. Снаружи и изнутри натрем солью и черным молотым перцем. Затем подготовим шампиньоны и лук. Очистим их, меленько нарежем и обжарим в растительном масле (лучше - рафинированном). В полученную массу добавим мускатный орех, а также зелень петрушки с 2/3 панировочных сухарей. Перемешаем все и посолим – на ваш вкус.

У нас получился шикарный фарш. Мы и начиним им рыбу и отправим в духовку, смазав маслом и посыпав оставшимися сухарями. Готовим рыбу минут 40-45. внимательно посматривая за процессом – чтобы не подгорело блюдо.

Автор: Варвара

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.