Скумбрия с картофелем луком морковкой и специями в фольге

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Скумбрия (свежемороженая): 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Лук: 2 шт.
• Картошка (большых): 3 шт.
• Лимонный сок (1-го лимона): 2 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый (по вкусу): по вкусу
• Укроп (свежий): 2 стол.л.
• Растительное масло (смазать фольгу): 1 стол.л.

Дополнительно:

• Замороженные овощи (по желанию): 200 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Скумбрию помыть, отрезать голову, плавники, вынуть внутренности. Обсушить от воды и полить тушку лимонным соком. Овощи нарезать. Картофель - кубиками, лук - полукольцами, морковь - кружочками. Смазать фольгу растительным маслом. Часть овощей выложить на фольгу (в виде подушки).

• Шаг 2:

  Положить на овощную подушку скумбрию, политую лимонным соком. Остаток овощей положить вовнутрь рыбы. Если вы используете замороженные овощи, предварительно разморозьте их и слейте воду.

• Шаг 3:

  Завернуть все в фольгу и выпекать при температуре 190-200 градусов 40 минут.

• Шаг 4:

  В конце выпекания открыть фольгу и подрумянить рыбку до образования золотистой корочки.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!

Автор: Елена #856

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.