Общее время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 6
Наши ингредиенты. Сначала нужно взять две мисочки.
Разбить яйца, отделив белки от желтков. В одну положить желтки,
в другую – белки.
Взять миску с желтками. Взбить их миксером.
Добавить к ним сливочное масло, которое заранее достаньте из холодильника, оно должно размякнуть. Разомните масло вилкой и перемешайте с желтками. Положите сахар, пакетик ванильного сахара. Взбейте все миксером.
Потом продолжите взбивать
и положите сметану
и влейте натуральный апельсиновый сок.
Размелите в кофемолке апельсиновую цедру и тоже положите в миску, где взбиваете ингредиенты.
Смешайте муку с разрыхлителем.
Аккуратно тонкой струйкой всыпьте ее в миску к остальным ингредиентам.
И хорошо перемешайте.
В отдельной миске до густой пены
взбейте белки
и аккуратно размешайте с тестом.
Потом возьмите охлажденную плитку шоколада.
Разломите на мелкие кусочки и перемешайте их с тестом.
Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее маслом и вылейте на нее тесто. Поставьте его в духовку. Выпекайте около получаса при температуре в 200 градусов. Готовый кекс проткните по всему периметру зубочисткой и полейте апельсиновым соком, в который добавьте сахарную пудру. Можете полить апельсиновый кекс сверху шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Автор: Lusina
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.