Салат авокадо с кукурузой и помидорами

Общее время приготовления: 10 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Помидоры: 3 шт.
• Моцарелла: 125 гр
• Кукуруза консервированая: 100 гр
• Лук репчатый (у меня маленький красный лук.но можно обычный репчатый): 1 шт.
• Чеснок: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Сахар (по желанию): 0.25 чайн.л.
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Зелень: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как приготовить салат из авокадо, сыра моцареллы и помидоров? Подготовьте все необходимые компоненты.

• Шаг 2:

  Помидоры хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, чтоб избавиться от лишней влаги. Разрежьте томаты пополами, удалите места, где крепилась плодоножка. Каждую половинку нарежьте тонкими дольками или кубиками среднего размера, как вам больше нравится. Отправьте помидоры в глубокую тарелку или в салатницу.

• Шаг 3:

  С сыра моцарелла слейте рассол, нарежьте шарик небольшими кусочками и отправьте к помидорам.

• Шаг 4:

  Авокадо помойте и обсушите салфетками. Разрежьте плод на 2 части, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте авокадо тонкими дольками и отправьте в салатницу.

• Шаг 5:

  С консервированной кукурузы слейте сок.

• Шаг 6:

  Отправьте её в салат. Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте тонкими полукольцами. Зелень так же помойте и обсушите, нарежьте мелко. Какой лучше взять лук, и какую зелень использовать? Для овощных миксов хорошо подходит красный, белый лук или шалот. Эти сорта имеют более мягкий вкус в отличие от репчатого и отлично подходят для овощных салатов. Из зелени используйте укроп, петрушку или базилик.

• Шаг 7:

  Подготовьте заправку. В глубокой миске смешайте растительное масло, соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Количество соли и сахара отрегулируйте по своему вкусу. Если вы используете сладкие сорта помидоров, то сахар можно вовсе не использовать.

• Шаг 8:

  Полейте салат заправкой. По желанию можно сверху посыпать молотым душистым перцем и сбрызнуть соком лимона или лайма.

• Шаг 9:

  Овощной, витаминный салатик готов! Можно подавать к столу!

• Шаг 10:

  Перед подачей всё тщательно перемешайте, попробуйте ещё раз на соль.

Такой салат можо приготовить, если хочется быстро перекусить. Чеснок  можно исключить, а растительное масло заменить на оливковое или рапсовое по желанию. 

Приятного Вам аппетита!

Автор: Аля Жемчужинка

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.