Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 8
Для приготовления вкусных булочек из слоеного теста с сочной начинкой без дрожжей подготавливаем необходимые продукты.
Просеиваем в объемную миску пятьсот пятьдесят граммов муки, после чего высыпаем в нее половину чайной ложки соли.
Перемешивая выливаем в миску с мукой триста миллилитров теплой кипяченой воды и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто из миски на стол и вымешиваем его пять минут, затем его формируем и делим на восемь одинаковых по размеру кусочков.
Скатываем из каждого кусочка теста довольно плотный колобок.
Выливаем в небольшую миску сто граммов растопленного сливочного масла, затем добавляем к нему пятьдесят граммов растительного масла и хорошо перемешиваем.
Разминаем каждый колобок из теста до лепешки диаметром около двадцати сантиметров, затем на каждую приготовленную лепешку выкладываем чайную ложку смеси из масла и распределяем его равномерным слоем.
Выкладываем смазанные маслом лепешки поочередно на тарелку и наносим на каждую сверху обильный слой из масла.
Смазанные сверху маслом лепешки складываем стопкой на тарелку.
Прикрываем сверху смазанные маслом лепешки целлофановым мешочком и отставляем на пятнадцать-двадцать минут.
Для приготовления начинки выкладываем в глубокую миску триста граммов творога.
Добавляем в миску с творогом сто граммов промытого и просушенного изюма.
Выкладываем в миску одно очищенное и нарезанное небольшими кусочками яблоко.
Добавляем в общую миску одну чайную ложку ванильного сахара.
Разбиваем в отдельную миску одно куриное яйцо.
Хорошо взбиваем яйцо в миске до однородной массы.
Выливаем взбитое яйцо в миску с творожной массой.
Хорошо перемешиваем в миске между собой все ингредиенты и начинка для булочек готова.
Смазываем стол небольшим количеством масла и выкладываем поочередно лепешки, которые затем максимально растягиваем от центра к краям.
Края каждой растянутой лепешки складываем к центру.
Заворачиваем низ каждой лепешки.
Выкладываем на каждую лепешку равномерный слой начинки.
Аккуратно заворачиваем лепешки с начинкой в довольно плотный рулет.
Хорошо заправляем края каждого рулета.
Формируем из рулетов булочки нужного размера.
Выкладываем сформированные булочки на застеленный пекарской бумагой противень и смазываем их сверху взбитым куриным яйцом, после чего противень ставим в разогретую до двухсот градусов духовку выпекать булочки.
По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень из духовки и даем приготовленным булочкам немного времени остыть.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
Булочки из слоеного бездрожжевого теста с начинкой из творога с яблоками. Ну очень простой рецепт несладкой выпечки к чаю на завтрак за 30 минут! Их можно съесть сколько угодно и даже не заметить – самые вкусные булочки из слоеного невероятно нежного бездрожжевого теста! В моей семье их очень любят и всегда ждут с большим нетерпением! Такие булочки из слоеного теста с сочной начинкой из творога и ароматных яблок всегда исчезают со стола сразу же после выпекания. Для моих родных такая выпечка – лучший и самый желанный десерт. Нежнейшие творожные булочки из простого слоеного теста точно станут любимым семейным лакомством! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.