Чтобы булочки блестели

Чтобы булочки получились блестящими и аппетитными, их можно смазать перед выпечкой или сразу после нее. Вот несколько вариантов:

Перед выпечкой:

Яичный желток с молоком или водой:

Смешайте один яичный желток с 1-2 ч.л. молока или воды.
Тщательно перемешайте и смажьте булочки кисточкой. Это придаст им приятный блестящий золотистый оттенок.

Взбитое яйцо целиком:

Взбейте яйцо (вместе с белком и желтком).
Смажьте булочки перед выпечкой для блеска и золотистого цвета.

Яйцо с сахаром:

Смешайте яйцо с небольшим количеством сахара и нанесите на булочки. Это также сделает поверхность слегка сладковатой.

После выпечки:

Сироп из сахара и воды:

Смешайте 1-2 ст.л. сахара с 1-2 ст.л. воды и немного подогрейте, чтобы растворить сахар.
Сразу после выпечки смажьте булочки этой смесью: они будут блестеть и станут более аппетитными.

Мед или сироп:

Нанесите небольшое количество меда (жидкого) или любого сиропа (например, кленового или кукурузного) кисточкой на уже готовые булочки.

Масло:

Смажьте мягким сливочным маслом булочки сразу после выпечки. Поверхность станет блестящей и ароматной.

Выберите способ, который подходит для вашего рецепта и вкусовых предпочтений.

Эти и другие советы, чем смазать булочки и другую выпечку читайте в этой статье.

Просмотров: 37 022

Похожие советы

Рецепты к совету

Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей
172 ккал
15 мин
Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей
Вкусные ароматные булочки с яблоками и корицей, вкус детства...
Испанские булочки
335 ккал
5 ч 20 мин
Испанские булочки
Один из замечательных рецептов испанской кухни - испанские булочки!
Бездрожжевые булочки из слоеного теста
395 ккал
30 мин
Бездрожжевые булочки из слоеного теста
Невероятно красивые и аппетитные! Невозможно устоять!
Первоапрельские булочки
289 ккал
2 ч
Первоапрельские булочки
Ещё один способ порадовать ваших малышей и снабдить их витаминчиками.
Как лепить булочки
320 ккал
1 ч 30 мин
Как лепить булочки
Сделайте выпечку особенно красивой - справится любой!
Бездрожжевые булочки с яблоком из слоеного теста
173 ккал
1 ч
Бездрожжевые булочки с яблоком из слоеного теста
Восхитительные, с аппетитной начинкой. Не устоять!
Сахарные розочки из готового слоёного теста
428 ккал
1 ч
Сахарные розочки из готового слоёного теста
Быстро и просто можно приготовить такую красоту и вкусняшку!
Булочки с корицей в микроволновке
246 ккал
10 мин
Булочки с корицей в микроволновке
Аппетитные, теплые, быстрые, прямо к завтраку!
Булочки на закваске
242 ккал
14 ч
Булочки на закваске
Мягкие и вкусные, сдобные, с кунжутом, к чаю или супу!
Булочки без дрожжей на кефире в духовке
232 ккал
45 мин
Булочки без дрожжей на кефире в духовке
Простые, бюджетные, аппетитные и очень вкусные!
Булки с корицей на сливочном масле и коричневом сахаре
427 ккал
40 мин
Булки с корицей на сливочном масле и коричневом сахаре
Ароматные и красивые булочки для вечернего чаепития.
Постные булочки дрожжевые
272 ккал
2 ч
Постные булочки дрожжевые
Супер просто и бюджетно. Для любого повода.
Булочки из слоеного теста с яблоками
309 ккал
40 мин
Булочки из слоеного теста с яблоками
Воздушная хрустящая выпечка - легко и просто!
Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах
395 ккал
1 ч 20 мин
Быстрые сахарные булочки на сухих дрожжах
Дешево, доступно, из обычных продуктов, для всей семьи!
Дрожжевые булочки без яиц и молока
286 ккал
2 ч 30 мин
Дрожжевые булочки без яиц и молока
Попробуй этот простой рецепт постной выпечки!
Слойка косичка с шоколадом и фруктами
341 ккал
30 мин
Слойка косичка с шоколадом и фруктами
Быстрые шоколадные булочки, которые получатся у всех!
Птички Жаворонки из постного теста на Благовещенье
288 ккал
2 ч 30 мин
Птички Жаворонки из постного теста на Благовещенье
Весенняя выпечка с настроением: ярко, красиво, вкусно!
Чесночные пампушки к борщу
292 ккал
1 ч
Чесночные пампушки к борщу
Мягкие, воздушные, ароматные - никто не сможет отказаться!
Сладкие булочки на кефире в духовке на скорую руку
255 ккал
45 мин
Сладкие булочки на кефире в духовке на скорую руку
Ароматная выпечка без дрожжей буквально за полчаса!
Творожные булочки синабон
155 ккал
40 мин
Творожные булочки синабон
Булочки тоже могут быть диетическими. Попробуй!
Булочки из сдобного теста с сахаром
325 ккал
1 ч 20 мин
Булочки из сдобного теста с сахаром
Испеки булочки к чаю! Просто и очень вкусно!
Ржаные булочки с отрубями
175 ккал
3 ч 20 мин
Ржаные булочки с отрубями
Любишь домашнюю выпечку? Испеки вкусные булочки!
Булочки без молока с корицей
302 ккал
2 ч
Булочки без молока с корицей
Мягкие, нежные, сладкие, ароматные, без яиц!
Плюшки из дрожжевого теста в духовке
370 ккал
2 ч
Плюшки из дрожжевого теста в духовке
Мягкие и пышные внутри, с хрустящей сахарной корочкой!