На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Постные булочки Сердечки с корицей на растительном масле

Вкусные и простые булочки с корицей обязательно понравятся всей семье! Мне понравились постные булочки с корицей!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Мука

4

Вода

2

Сухие дрожжи

10

Сахар

1

Растительное масло

1

Соль

по вкусу

Корица

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
294 ккал
Белков:6 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 11 / 29 / 60
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Аннушка, Parra

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Как известно, всякая вкусная выпечка начинается с хорошо приготовленного теста. Ничего особенного для замешивания нам не надо. Мука, вода, пакетик сухих дрожжей. Даем подняться, накрыв емкость крышкой, или чем другим, что подойдет. Лишь бы с воздухом особо не контактировало и на Солнце не стояло.

Поднимется тесто , разрезаем на отдельные кусочки, каждый в сантиметр толщиной. Поверхность кусочков посыпать корицей и сахаром. Закручиваем каждый кусок как-бы в толстую веревку. Складываем получившие колбаски так, чтобы оба конца одной колбаски прижимались друг к другу.

 Вскрываем тестовую колбаску с обратной от концов стороны. Берем за краешки и красиво выворачиваем их наружу, вверх. Должна получиться форма, напоминающая сердечко.

 Смазываем маслом специальную бумагу для выпечки, на которую положим наши булочки. Им можно придать красивого глянца, если пожелаете. Достаточно помазать поверхность желтком.

 Булочкам-сердечкам требуется полчаса при температуре 200 градусов. Если у вас очень хорошая духовка, быть может, времени потребуется меньше. Не ленитесь проследить за процессом выпекания. Булочки выходят вкусненькими, и не содержат ни грамма жира.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Parra
Parra 01.04.2013 08:05:05

Тесно на опаре, поэтому времени потребовалось около двух часов. Приготовила опару, спустя полчасика вмешала масло и остальную муку и оставила подходить еще на час. Масло довольно много, поэтому тесто вышло нежное. Ну а налепить "сердечек" уже было делом техники.
Схрустели за десять минут! :)

Аннушка
Аннушка 02.04.2013 07:51:44


Ангел Ангел Ангел Parra, огромное спасибо
Ангел Ангел Ангел Цветочек

0
pe4enie
pe4enie 27.11.2015 08:30:18

Спасибо за рецепт. Букетик Первый раз делала булочки своими руками, только вышли они у меня скорее печенюшками так как не мягкие. То что и искала, не так много продуктов, а результат супер!!!!! Я сделала часть с сахаром и часть с сахаром и с корицей, всё понравилось. Только форма у меня другая, ребенок не дал особо полепить) Кушаем тортик

0
Аннушка
Аннушка 27.11.2015 11:33:00

Круглые тоже красивые!!! Спасибо за фото! Букетик

0
taksibluz
taksibluz 04.11.2016 05:24:05

Сегодня буду пытаться испечь

Очень люблю готовить. Творчество не знает границ.
0
taksibluz
taksibluz 30.03.2017 13:21:21

уже не раз делала, тесто получается очень-очень нежным, спасибо за рецепт!

Очень люблю готовить. Творчество не знает границ.
0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Сухие дрожжи, Сахар, Растительное масло, Соль, Корица