Слойка косичка с шоколадом и фруктами

Быстрые шоколадные булочки, которые получатся у всех! Очень вкусные, но калорийные, поэтому нарезать желательно небольшими кусочками. Можно подать горячими и остывшими, всегда скушают на ура. У детей на виду лучше не оставлять, дабы не вводить в искушение слопать всё за раз ! Рецепт однозначно очень простой, так как используется готовое тесто. Могут попробовать готовить даже те, кто заходит на кухню только кушать, но при условии, что они сладкоежки !
СИНЕГЛАЗАЯAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 31% 19 г
Углеводы 61% 37 г
339 ккал
ГИ: 58 / 0 / 42

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты. Тесто разморозить переместив в холодильник на ночь, упаковку не вскрывать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоко помыть и натереть на крупной тёрке, кожуру я счищаю. Можно сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не темнела. Если готовите не для детей, как вариант: - можно сбрызнуть коньяком или ликёром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Стол и тесто слегка припылить мукой. Легонько раскатать тесто только в длину, около 25см. Раскатывать в одном направлении, от центра к краю, поочерёдно, чтобы не нарушить слои теста. Толщина листа около 0,5 см. Теперь в центр кладём шоколадку и делаем сквозные надрезы по диагонали, чуть наискосок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Убрать шоколад, а по центру выложить слой из 1/2 яблок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На яблоко вернуть шоколад.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На шоколад кладём слой джема или мягких цукатов /как их готовить, внизу будет ссылка/.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь полоски теста ровненько заплести косичкой. Последнюю полоску слегка подогнуть под шоколад.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые булочки кладем на противень, на подложенный коврик и прикрываем плёнкой. Оставляем на 10-15 минут на расстойку. /Быстренько аналогично готовим вторую булочку, чтобы они подходили одновременно/. Когда булочки стали пухленькие, осторожно смазываем молоком и посыпаем сверху орешками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сразу ставим в горячую духовку. Выпекаем 15-18 минут, при 200 град. до румянца. Готовым дать остыть на решётке.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот такие булочки в разрезе. Остывшая становится более плотной, сохраняются слои начинки, тесто мягкое, пористое, пышное.

Тут можно посмотреть, как приготовить МЯГКИЕ ЛИМОННЫЕ ЦУКАТЫ В СИРОПЕ

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

вот так начиночка у тебя - шоколадка целиком! эх!!! обожаю расплавленный шоколад, но, увы, в прошлом...

Ох, Наташенька, я бы и сейчас всю целиком такую булочку схомячила Смущен такая вкуснятина Бомба да тоже ограничитель давно ставлю - только пробу снимаю Смех

Тоже люблю выпечку из слоеного теста,обязательно попробую с шоколадом.Мне очень нравится с виноградом,вот мои слоечки.

Привет Татьяна ! Очень аппетитные слоечки ! Супер-пупер! Правда, замечательная идея заплетать начинку в косичку - и вкусно и не хлопотно. А я вот с виноградом не пробовала, спасибо за идею, возьму в копилочку !! Букетик Спасибо за милое фото, видите, как просто его добавлять.. Красота!

СИНЕГЛАЗАЯ:
Правда, замечательная идея заплетать начинку в косичку - и вкусно и не хлопотно. А я вот с виноградом не пробовала, спасибо за идею, возьму в копилочку !! Спасибо за милое фото, видите, как просто его добавлять..Ага,заплести можно с чем угодно Улыбка,я и с яблочками, и с яйцом и луком зеленым заплетаю.
Такая подача пирожка,в таком привлекательно-соблазнительном виде,всегда подкупает и сразу хочется приготовить.

Точно ! И размер можно побольше сделать, и красотулечки ! Полностью соглашусь ! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Готовое слоеное дрожжевое тесто, Молочный шоколад, Яблоки, Джем, Пшеничная мука, Молоко, Грецкие орехи