На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 262 пользователей

Каталог рецептов

Слойка косичка с шоколадом и фруктами

Быстрые шоколадные булочки, которые получатся у всех! Очень вкусные, но калорийные, поэтому нарезать желательно небольшими кусочками. Можно подать горячими и остывшими, всегда скушают на ура. У детей на виду лучше не оставлять, дабы не вводить в искушение слопать всё за раз ! Рецепт однозначно очень простой, так как используется готовое тесто. Могут попробовать готовить даже те, кто заходит на кухню только кушать, но при условии, что они сладкоежки !

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Тесто:
Начинка:

Яблоки

1

Джем

2

Для раскатки теста:

Мука

1

Для смазывания:

Молоко

1

Для посыпки сверху:

Грецкие орехи

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
341 ккал
Белков:5 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:37 гр
Б/Ж/У: 8 / 31 / 61
Н59 / С0 / В41

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: СИНЕГЛАЗАЯ

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты. Тесто разморозить переместив в холодильник на ночь, упаковку не вскрывать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоко помыть и натереть на крупной тёрке, кожуру я счищаю. Можно сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не темнела. Если готовите не для детей, как вариант: - можно сбрызнуть коньяком или ликёром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Стол и тесто слегка припылить мукой. Легонько раскатать тесто только в длину, около 25см. Раскатывать в одном направлении, от центра к краю, поочерёдно, чтобы не нарушить слои теста. Толщина листа около 0,5 см. Теперь в центр кладём шоколадку и делаем сквозные надрезы по диагонали, чуть наискосок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Убрать шоколад, а по центру выложить слой из 1/2 яблок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На яблоко вернуть шоколад.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На шоколад кладём слой джема или мягких цукатов /как их готовить, внизу будет ссылка/.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь полоски теста ровненько заплести косичкой. Последнюю полоску слегка подогнуть под шоколад.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые булочки кладем на противень, на подложенный коврик и прикрываем плёнкой. Оставляем на 10-15 минут на расстойку. /Быстренько аналогично готовим вторую булочку, чтобы они подходили одновременно/. Когда булочки стали пухленькие, осторожно смазываем молоком и посыпаем сверху орешками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сразу ставим в горячую духовку. Выпекаем 15-18 минут, при 200 град. до румянца. Готовым дать остыть на решётке.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот такие булочки в разрезе. Остывшая становится более плотной, сохраняются слои начинки, тесто мягкое, пористое, пышное.

Тут можно посмотреть, как приготовить МЯГКИЕ ЛИМОННЫЕ ЦУКАТЫ В СИРОПЕ

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
naniki
naniki 28.11.2018 03:01:23

вот так начиночка у тебя - шоколадка целиком! эх!!! обожаю расплавленный шоколад, но, увы, в прошлом...

Люблю готовить и угощать!
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 28.11.2018 14:08:42

Ох, Наташенька, я бы и сейчас всю целиком такую булочку схомячила Смущен такая вкуснятина Бомба да тоже ограничитель давно ставлю - только пробу снимаю Смех

0
Серебро
Серебро 28.02.2019 06:36:22

Тоже люблю выпечку из слоеного теста,обязательно попробую с шоколадом.Мне очень нравится с виноградом,вот мои слоечки.

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 28.02.2019 08:57:12

Привет Татьяна ! Очень аппетитные слоечки ! Супер-пупер! Правда, замечательная идея заплетать начинку в косичку - и вкусно и не хлопотно. А я вот с виноградом не пробовала, спасибо за идею, возьму в копилочку !! Букетик Спасибо за милое фото, видите, как просто его добавлять.. Красота!

0
Серебро
Серебро 28.02.2019 09:11:43

СИНЕГЛАЗАЯ:
Правда, замечательная идея заплетать начинку в косичку - и вкусно и не хлопотно. А я вот с виноградом не пробовала, спасибо за идею, возьму в копилочку !! Спасибо за милое фото, видите, как просто его добавлять.. Ага,заплести можно с чем угодно Улыбка,я и с яблочками, и с яйцом и луком зеленым заплетаю.
Такая подача пирожка,в таком привлекательно-соблазнительном виде,всегда подкупает и сразу хочется приготовить.

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 28.02.2019 09:16:53

Точно ! И размер можно побольше сделать, и красотулечки ! Полностью соглашусь ! Улыбка

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоеное дрожжевое тесто, Молочный шоколад, Яблоки, Джем, Мука, Молоко, Грецкие орехи