Салат печеночный Обжорка с чесноком

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Печень свиная: 200 гр
• Зелёный горошек: 200 гр
• Маринованные огурцы: 2 шт.
• Лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Соль: 0.5 чайн.л.
• Майонез: 30 гр
• Подсолнечное масло (1 столовая ложка для обжаривания моркови, 2 столовые ложки - для печени): 3 стол.л.
• Петрушка: 0.2 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для приготовления салата обжорка с печенью возьмем следующие ингредиенты: свиную печень, лук, морковь, маринованные огурцы, чеснок, зеленый горошек, майонез, соль, подсолнечное масло и петрушку.

• Шаг 2:

  Свиную печень очищаем от пленок и нарезаем на кусочки размером 1 см. на 2 см.

• Шаг 3:

  На среднем огне обжариваем печень на сковороде, предварительно смазанной подсолнечным маслом. В конце обжаривания не забываем посолить печень.

• Шаг 4:

  Морковь нарезаем на терке для приготовления корейской моркови.

• Шаг 5:

  Смазываем сковороду подсолнечным маслом. Нарезанную морковь обжариваем на сковороде на небольшом огне.

• Шаг 6:

  Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

• Шаг 7:

  Лук нарезаем полукольцами, чеснок натираем на мелкой терке.

• Шаг 8:

  Смешиваем вместе печень, морковь, лук, маринованные огурцы, чеснок. Заправляем майонезом. Выкладываем салат в форме кольца. В центр насыпаем зеленый горошек и украшаем петрушкой. Салат обжорка с печенью готов. Приятного аппетита!

Автор: Алинка

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.