Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
Как сварить тыквенную кашу с рисом в мультиварке? Для приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву можете выбирать любых сортов. В зависимости от сорта кусочки тыквы разварятся сильнее или слабее. Если вы хотите, чтобы каша была с ярко выраженным сладким вкусом, добавьте еще 1-2 ст. л. сахара. С таким количеством сахара, как в рецепте, вкус будет слегка сладковатый.
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками.
В чашу мультиварки выложите половину сливочного масла и кубики тыквы.
Закройте крышку, выставите режим «Выпечка» и запекайте тыкву 15 минут. У меня на этом режиме нет возможности выставить время 15 минут, поэтому я просто закончила запекать на 5 минут раньше. Во время запекания осторожно, чтобы не обжечься паром, пару раз откройте крышку мультиварки и перемешайте тыкву. Это нужно, чтобы она не подгорела.
Пока запекается тыква, переберите рис и промойте до прозрачной воды. Откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь воде.
Когда тыква будет готова, добавьте в чашу рис, молоко, оставшееся сливочное масло, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.
Закройте мультиварку. Установите программу «Тушение» или «Каша» (у меня этот режим называется «Молочная каша»). Точное название зависит от марки вашей мультиварки. Варите 35-40 минут. Когда время выйдет, проверьте насколько впиталось молоко.
Если каша получилась слишком густая, можно добавить в нее еще немного молока. Если наоборот жидковата, то подержите ее еще 10-15 минут на режиме «Подогрев». Часть лишнего молока испарится, а часть впитается в рис.
Кашу следует подавать к столу в порционных тарелках в тёплом виде. К ней хорошо подойдёт мёд, сухофрукты, например курагу и изюм, а также свежие ягоды. Если Вы придерживаетесь диеты или поста, такую кашу можно готовить на воде, без добавления масла. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде, чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для этого рецепта можно взять любой вид риса, который вам больше нравится. Это может быть длиннозерный, круглозерный, среднезерный, красный или бурый, пропаренный или нет. Но учтите, что количество воды и время приготовления могут измениться в зависимости от выбранного сорта риса. Читайте инструкцию по приготовлению на упаковке!
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.