Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 5
Как довольно просто приготовить нарезанный крупными полосками болгарский перец в маринаде на предстоящую зиму, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления маринованного болгарского перца в банках без стерилизации.
Для приготовления маринада возьмите объемный эмалированный таз и поставьте его на плиту, после чего выливайте в него один-полтора литра воды и двести миллилитров растительного масла.
Выливайте в общий таз сто пятьдесят миллилитров 9% столового уксуса.
Высыпайте в таз двести пятьдесят граммов сахара, добавьте две столовых ложки соли, затем перемешайте все ингредиенты между собой и доведите маринад до кипения на большой температуре плиты.
Приготовьте три килограмма предварительно очищенного и нарезанного довольно крупными полосками болгарского перца.
Выкладывайте нарезанный полосками болгарский перец за три приема в таз с закипевшим маринадом и еще раз доведите маринад до кипения, после чего перемешивайте и чтобы перец не переварился готовьте его не более трех минут.
Выкладывайте в каждую стерилизованную банку по пять горошин душистого перца, два лавровых листа, две гвоздики, по вкусу корицу и плотно заполняйте их до самого верха вареными полосками болгарского перца, после чего прикрывайте стерилизованными крышками.
Разливайте горячий маринад до самого верха заполненных полосками болгарского перца банок.
Плотно закрывайте банки стерильными крышками, после чего переворачивайте и проверяйте их на герметичность, затем прикрывайте банки сверху теплым пледом или одеялом до полного остывания.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт приготовления вкусной и полезной зимней закуски из долек болгарского перца в маринаде, который доступен каждому без исключения! Предлагаемый рецепт маринованного болгарского перца на предстоящую зиму – это летняя необходимость! Очень вкусный, ароматный и сладкий болгарский консервированный перец в маринаде станет отличной основой для всевозможных салатов и будет постоянно выручать хозяек в зимний период года! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.