Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать сосиски в слоеном тесте на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. слоеное тесто можно приготовить самостоятельно, но удобнее купить уже готовое. Обычно оно продается в замороженном виде, поэтому заранее достаньте его из морозильной камеры и оставьте полежать при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло. При желании сосиски можно заранее сварить. Но я буду готовить сразу сырые.
Размороженное слоеное тесто разрежьте на 8 частей.
Каждую полоску теста немного растягивайте и оборачивайте подготовленные сосиски по спирали. Так оберните все сосиски.
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё растительное масло. Затем сделайте огонь почти до минимального и выложите подготовленные сосиски в тесте. Готовьте их под крышкой, чтобы тесто прогрелось и пропеклось внутри. Сосиски поворачивайте, чтобы они равномерно прожаривались со всех сторон.
Постепенно сосиски в тесте становятся аппетитного золотистого цвета.
Готовые сосиски в тесте выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы удалить с них лишнее масло. Такие вкусные сосиски в тесте станут отличным перекусом в течение дня! Приятного аппетита!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.