Лагмаджо - лепешки с мясом

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

Для теста:

• Вода (теплая): 250 мл
• Дрожжи (сухие): 1 чайн.л.
• Пшеничная мука: 500 гр
• Соль: 1 чайн.л.

Для начинки:

• Соль: по вкусу
• Фарш мясной: 0.5 кг
• Лук репчатый: 1 шт.
• Зелень (много): по вкусу
• Перец чили: 1 шт.
• Помидоры: 3 шт.
• Томатный соус: 100 гр
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Замесить тесто и дать постоять один час.

Провернуть фарш и все ингредиенты. Нужно, чтобы фарш был жидковатым.

Когда тесто поднимется, поделить его на маленькие колобки.
Тонко раскатать по форме сковороды.

Сковороду раскалить на большом огне.

Затем все эти лепёшки обжарить на сухой сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.

Лепешки пекутся очень быстро и надуются на манер питы.
Духовку разогреть до 250 градусов.

Смазать лепешки фаршем (именно смазать).

Поставить в духовку на 3-5 минут (смотря какая духовка).

 Подают лагмаджо с долькой лимона.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

• Шаг 13:

• Шаг 14:

• Шаг 15:

• Шаг 16:

• Шаг 17:

• Шаг 18:

• Шаг 19:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.