Песочный пирог с ревенем

Время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

Песочное тесто:

• Маргарин: 300 гр
• Пшеничная мука: 2 стак.
• Яичные желтки: 1 шт.
• Сахар: 0.5 стак.
• Лимонный сок: 1 мл
• Сметана: 4 стол.л.

Бисквитное тесто:

• Пшеничная мука: 0.5 стак.
• Сахар: 0.5 стак.
• Яйца: 3 шт.
• Крахмал: 2 стол.л.

Для начинки:

• Сахар: 1 стак.
• Ревень (стебли): 500 гр
• Лимонная цедра: 1 гр
• Вода: 0.5 стак.

Как приготовить

Порубить маргарин, затем смешать его с мукой, желтком, сахаром, сметаной, лимонным соком.

Замесить тесто, оно должно получиться эластичным. Скатать тесто в шар и поставить в холодильник на час.

Тесто раскатать и переложить в форму, обмазанную маслом. Печь в духовке до полуготовности минут 15-20.

Промыть ревень, нарезать кубиками, залить кипятком. Воду слить, опустить ревень в сах.сироп и варить вместе с лим.цедрой.

Бисквитное тесто: взбить с сахаром белки, с желтками смешать, добавить крахмал, муку.

Как только песочный корж станет подрумяниваться, на него джем из ревеня, поверх залить бисквитным тестом. Печь еще минут 25.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: Abigail

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.