Огурцы в маринаде горчица масло уксус

Общее время приготовления: 10 д

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Огурцы: 2 кг
• Соль: 1.5 стол.л.
• Подсолнечное масло: 0.5 стак.
• Сахар: 0.5 стак.
• Уксус (9%): 0.5 стак.
• Горчица (сухая без горки): 1 стол.л.
• Чеснок (мелко порезанного): 1.5 гр
• Перец черный молотый: 1 чайн.л.

Как приготовить

Огурцы замочить на 2 часа в холодной воде. Затем обрезать попки и носики. Разрезать на две или четыре части, в зависимости от величины огурца. Пересыпать солью и дать постоять 3 часа. Теперь приготовить смесь из горчицы, сахара, уксуса, чеснока, перца все вылить к огурцам и дать постоять еще 1,5 часа.
Пока огурцы "думают", следует подготовить банки и крышки. Крышки прокипятить, а банки пастеризовать на водяной бане.
Теперь раскладываем огурцы по банкам, заливаем соком образовавшимся. Стерилизуем в воде 20 минут, затем закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

Автор: ЛюСей

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.