Нередко филе нарезают для приготовления бутербродов, закусок или добавляют в салаты. Стоимость красной рыбы значительно отличается от цен на другие виды морских и пресноводных обитателей, во многом это объясняется большим содержанием в этом продукте полезных веществ. Деликатес рекомендуют к употреблению для укрепления иммунитета и для профилактики образования тромбов. Чтобы устроить себе настоящий праздник вкуса, достаточно приготовить стейк из лосося - сочный, приправленный специями, он подарит чувство глубокого гастрономического удовлетворения даже самым искушенным гурманам.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Лимоны | 16 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Лимонный сок | 16 | 0.9 | 0 | 3 |
| Стейк из лосося | 142 | 19.8 | 6.3 | 0 |
| Оливковое масло | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| Стейк из горбуши | 116 | 20 | 4 | 0 |
Готовят блюдо на сковороде, в духовом шкафу или на мангале. По мнению мастеров кулинарного искусства, испортить ценный продукт сложно, но пошаговые рецепты стейков из семги помогут сделать блюдо, достойное наивысшей оценки. Авторы кулинарных идей рассказывают о том, как выбрать свежую рыбу, каким образом ее обжарить или запечь, какие лучше всего использовать специи, как презентовать угощение и какой соус к нему подать.