Быстрое варенье из черной смородины

Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородины. Легкость приготовления Простое в приготовлении варенье пятиминутка из черной смородины. Полезно и вкусно!
AnyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 57 г
224 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

Используя такой рецепт приготовления, мы получаем довольно густое варенье пятиминутку из черной смородины. Такое варенье можно применять в качестве начинки для булочек и пирогов.
Ягоды черной смородины следует перебрать, избавившись от мусора, затем тщательно промыть и слегка обсушить (достаточно поместить в сито или дуршлаг и дать воде стечь).
Варим сахарный сироп, используя приготовленный сахар и воду в большой, желательно эмалированной емкости.
В полученный сироп опускаем готовые ягоды черной смородины и варим в течении пяти минут на медленном огне, периодически помешивая.
Если вы хотите, чтобы ягоды остались целыми и не треснули, то вместо помешивания емкость следует аккуратно встряхивать или покачивать.
После небольшого перерыва, когда варенье немного остынет, снова варим его в течение пяти минут на слабом огне.
А затем повторяем такую процедуру еще один раз, т.е. всего наше варенье должно провариться три раза по пять минут.
Варенmе пятиминутку из черной смородины разливаем по чистым сухим банкам в горячем виде и закрываем крышками.
Хранить варенье следует в прохладном месте, вдали от солнечных лучей.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

почти любое варенье пятиминутки варю, это вот так, попробуйте

Люблю варенье именно пятиминутку. Черная смородина у нас на главном месте. 6 кустов отборной, большой ягоды (используется у нас и листики для маринования, соления и т.д.). Варенье из черной смородины содержит огромный комплекс всевозможных витамин, а по витамину С опережает почти все ягоды, поэтому зимой для профилактики оно у нас на столе, наравне с малиновым. А при таком способе варения позволяет ощутить весь вкус этой необыкновенной ягоды.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Черная смородина, Вода