На главную

На сайте 26 034 рецептов
у 131 566 пользователей

Каталог рецептов

Рыбка маринованная

Любишь маринованные продукты? Тогда это блюдо для тебя, необычный вкус. Очень вкусно. Любителей рыбки это блюдо просто порадует

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Лук

300

Специи сухие

2

Душистый перец

5

Гвоздика

3

Карп

2

Столовый уксус

150

Морковь

200

Соль

100

Растительное масло

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
862 ккал
Белков:0 гр
Жиров:99 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 0 / 100 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Танча

способ приготовления

Чистим рыбу, рубим ей голову, потрошим, промываем. Затем режем тушку поперёк на куски сантиметра по 3 толщиной.(Желательно куски не более 50 -70 г толстые куски дольше маринуются.) Затем эти куски разрезаем вдоль позвоночника. Кости пусть остаются, в процессе приготовления они станут мягкими.

Пересыпаем рыбу специями и солим.

Режем лук полукольцами,шинкуем морковку (у меня терка для корейских салатов), добавляем перец, , гвоздику, лаврушку и перемешиваем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 13.04.2013 19:40:45

Да, рецепт замечательный и рыбка видно очень вкусная получилась, молодец автор!
Я люблю собственного посола сельдь, теперь и толстолобика попробую мариновать, спасибо! Восторг

0
Танча
Танча 14.04.2013 18:21:44

Шурочка приготовь не пожалеешь очень вкусно.

0
arabika85
arabika85 15.04.2013 01:14:08

Да, рыбка действительно очень вкусная получилась - просто обьеденье. Такое блюдо готовиться без особых осложнений, при чем и по цене выходит не очень дорого. Такое блюдо из рыбы станет хорошим украшением как празничного стола так и обычного - к ужину.

0
Вкусная
Вкусная 15.04.2013 03:28:42

Ни разу не пробывала маринованого карпа!!!!это для меня в новинку ...Хочу попробывать! Едим в удовольствие Едим в удовольствие

Домашние рецепты каждый День!
0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Карп жареный - 196 ккал/100г
  • Карп отварной - 102 ккал/100г
  • Карп свежий - 112 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Специи сухие, Душистый перец, Перец горошком, Лавровый лист, Гвоздика, Карп, Столовый уксус, Морковь, Соль, Растительное масло